Merlot
Vin rouge de Pays d'Oc

Ce cépage d'origine bordelaise donne d'excellents vins sur les bords de la Méditerrannée, ronds et puissants.

Méthode de vinification:

La récolte est égrappée et foulée. Vinification traditionnelle en cuve pendant 20 à 30 jours avec pigeage. Elevage en cuve six mois avant la mise en bouteilles. 

Dégustation:

Vin puissant et corsé, tout en restant rond, souple et équilibré. 

Suggestion d'accords mets-vin:

Servir avec des viandes rouges, rôtis, magrets de canard, boeuf en daube, grillades, gibiers, fromages. 

• Pour plus d'informations sur nos vins, consultez nos fiches techniques

• Télécharger la fiche technique de notre Merlot