Culture de figuiers

Dix variétés de figuiers - En agriculture biologique

Comme pour nos vignes et nos vins, nous pensons que la diversité permet des découvertes gustatives et arômatiques.

 Nous avons donc planté un hectare de figuiers, en agriculture biologique avec plus de dix variétés différentes de figues : Dauphine, Grise de Saint Jean, Noire de Barbentane, Noire de Caromb, Pastillière, Ronde de Bordeaux, Sultane et deux variétés syriennes.

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Des figues fraiches bio, mûres de fin juin à fin septembre suivant les variétés. Et bientôt également chutney de figues, confitures, et quelques bonnes préparations aux figues...